Очевидно, что для знакомства со Стамбулом нужно больше времени. Минимум 3-4 дня. Но если в вашем распоряжении мало времени, ничего страшного. Если вы правильно расставляете приоритеты и любите Стамбул, это гарантировано! Достаточно одного дня, чтобы безнадежно влюбиться в Стамбул).
Для кратковременного пребывания в Стамбуле лучше всего забронировать отель в районе Султанахмет (старый город Стамбула) или в районе Галата (Каракёй). Еще лучше выбрать отель с террасой-рестораном, что является особенным впечатлением в Стамбуле. Обратите внимание на наши 22 отеля в Стамбуле, где завтрак подают на террасе с видом на Босфор.
Стамбул за один день
Проведите первый или единственный из двух дней в Стамбуле в районе Султанахмет (Старый город), приближаясь к закату в районе Галата.
Завтрак с видом на Босфор
Традиционный турецкий завтрак с прекрасным видом на Босфор — лучший способ начать свой день в Стамбуле. Если в вашем отеле не подают завтрак, отправляйтесь в близлежащее кафе и закажите кахвалти (турецкий завтрак) в сочетании с менемене (турецкая версия яичницы-болтуньи; подробнее здесь).
Дворец Топкапы
Если времени мало, лучше всего начать свой день с посещения дворца Топкапы. Идеально находиться здесь около 9 утра (перед открытием, чтобы избежать столпотворения) и направиться прямо в район гарема. Перед тем, как войти в Топкапы, купите симит, рулет из турецкого кунжута, который станет отличной закуской для спонтанного пикника где-нибудь на траве или на скамейке в саду Топкапы. Вы можете провести в Топкапы полдня, поэтому, если у вас мало времени, следите за своим временем и старайтесь не превышать несколько часов.
Практическую информацию (стоимость, расписание) можно найти на официальном сайте Дворца Топкапы.
Айа София, Цистерна базилика и Голубая мечеть
Величественный византийский храм Айя-София, преобразованный османами в мечеть, расположен напротив Голубой мечети, красивого символа Османского Стамбула, всего в нескольких минутах ходьбы по цветущей аллее фонтанов. Цистерна Базилика, подземное водохранилище в Константинополе, находится рядом с собором Святой Софии. Обязательно посетите Айя-София и Голубую мечеть. Цистерна Базилика — место для влюбленных).
Посетите официальный сайт музея Айя-София, чтобы узнать цены и часы работы.
Ланч или перекус в Султанахмете
Фактически, в этот момент вы будете очень уставать и сильно голодать. Итак, выделите час на вкусную турецкую еду и отдых. Лахмаджун или пиде, разновидности турецкой пиццы, являются отличной быстрой закуской для тех, кто не собирается садиться и много есть. Традиционный турецкий кофе, сваренный на углях в Султанахмете, — отличный способ поднять настроение.)
Галатский мост и Галата
На обратном пути из Султанахмета к мосту Галата остановитесь на Базаре специй, чтобы купить специи и сладости. Если у вас есть время и силы, поднимитесь на Галатскую башню; Если нет, просто прогуляйтесь по Галатскому мосту, понаблюдайте за рыбаками и полюбуйтесь закатом.
Идеальное место для проведения вечера — Каракёй, район сразу за Галатским мостом. Есть масса дешевых ресторанов, фуд-кортов, кафе, баров и рисовых палочек, начиненных моллюсками.
Второй день в Стамбуле
Если у вас есть два дня в Стамбуле, вы можете немного сбавить темп в первый день и перенести его на второй, например, подняться на Галатскую башню. В любом случае, второй день в Стамбуле стоит потратить на Босфор, шопинг и хамам.
Круиз по Босфору
Начните свой день с 1,5-часового круиза по Босфору. После круиза прогуляйтесь под Галатским мостом и купите знаменитый стамбульский бутерброд Балик Экмек, рыбный бутерброд, сделанный и продаваемый на кухонных лодках под Галатским мостом. Очень веселый, аутентичный опыт плюс отличная закуска.
Мечеть Сулеймание и Большой Базар
По пути к Гранд-базару остановка в мечети Сулеймание, где похоронены знаменитая Роксолана Хурем и ее возлюбленный султан Великолепный. Это очень приятное и атмосферное место.
Проведите час или два на Гранд базаре. Вы можете найти здесь все, что захотите. Если вам ничего не нужно, вы можете просто прогуляться по Большому базару и поискать различные турецкие изделия ручной работы. Это также хорошее место, чтобы перекусить шашлыком в одном из небольших семейных ресторанчиков.
Чемберлиташ и ужин в Кумкапи
Во второй половине дня насладитесь подлинным турецким опытом — Чемберлиташ Хамам. Здесь вас купят и помоют, а еще вы окунетесь в атмосферу старого Стамбула).
Недалеко от Чемберлиташа находится район Кумкапы (см. Путеводитель), где можно вкусно пообедать. После ужина выйдите на террасу своего отеля с бутылкой вина или чашкой чая и полюбуйтесь видами вечернего Стамбула.
