Warning: Creating default object from empty value in /home/user177/NEWLAVA.RU/plugins/content/relatedarticlesembeddr/relatedarticlesembeddr.php on line 1066

Выбираем отдых на эко-фермах

Агротуризм постепенно наращивает свои позиции в сфере туристического отдыха. Многие предпочитают ездить в другие страны не только за достопримечательностями и новыми впечатлениями, а за полезными продуктами и деревенской романтикой. Сегодня мы вам расскажем о пяти фермах, куда вы сможете съездить самостоятельно и узнать, что же такое настоящий агротуризм.

Huntstile Organic Farm , Великобритания

Выбираем отдых на эко-фермах

Англия, Шотландия и Уэльс на данные момент являются самими яркими представителями агротуристического направления. Здесь есть все: и природа, и соответствующая погода, и люди, которые расскажут вам об экологии и правильном образе жизни без всяких прикрас. Одним из таких мест является ферма XVI века, где гостям предлагается сажать пшеницу и ячмень, полоть грядки, кормить животных и даже собирать мед.

Выбираем отдых на эко-фермах

Собирать мед — дело опасное, поэтому не торопитесь заняться этим в свой первый день на ферме. Весь урожай, который был собран за день, отправляется на стол или в погреб. Здесь учат готовить местные колбасы и пироги. Владельцы фермы Джон Ридаут и Лиззи Майерс посвятили своему детищу всю жизнь. Джон, потомственный фермер, купил этот участок земли после того, как вернулся из армии.

Выбираем отдых на эко-фермах

Сейчас ферму знают во всей округе. У супругов есть свое мнение насчет того, что каждый человек заслуживает настоящих, экологичных продуктов, не затронутых научными разработками и химией. Можно сказать, что они помогают своим гостям по-настоящему узнать, что же такое правильная и, главное, вкусная еда.

Выбираем отдых на эко-фермах

В бывшей конюшне расположилось маленькое кафе, куда ежедневно приезжают жители окрестных домов и покупают выращенные и приготовленные на ферме продукты.

Park Lane, Goathurst, Bridgewater, +44 01278 662358, стоимость проживания от £85.

Отправиться на Huntstile Organic Farm

Blackberry Farm, США

Выбираем отдых на эко-фермах

«Ежевичная ферма» располагается у самого подножия гор Great Smoky Mountains в Теннеси. Такое романтичное название фермы было дано ей благодаря одной истории. В 1939 году госпожа Флорида Лейзер гуляла по этой территории и осматривала идиллию дымчатых гор. Во время этой прогулки она случайно зацепила свои шелковые чулки колючками дикой ежевики.

Выбираем отдых на эко-фермах

Правда это или нет — уже не важно. Важно то, что спустя 36 лет семья Билл вложила в это место всю душу и свое сердце, превратив пустынное место в дом для всех ее членов. Сегодня это не просто эко-ферма, это современный люксовый отель, которые манит к себе самых требовательных гостей, готовых вырваться из современных безумных мегаполисов и найти спокойствие в колючих кустах ежевики.

Выбираем отдых на эко-фермах

Фермерские угодья раскинулись на 4200 акров, и чего здесь только нет: пастбища, теплицы, загоны для овец и коров, огромный винный погреб, амбар, ресторан, в котором мастер-классы дают Ален Дюкасс и Патрисия Уэллс, а также сам отель, который предлагает  туристам незабываемый отдых.

Выбираем отдых на эко-фермах

На ферме вам представится возможность собрать дикий мед, принять участие в создании местных сыров и вина. Вы будете ухаживать за виноградниками и животными, которых здесь очень много. По желанию вас могут даже обучить конной выездке.

Выбираем отдых на эко-фермах

Главной целью отдыха на ферме его владельцы считают объединение людей посредствам совместной работы на фермерских угодьях. Они утверждают, что продукты становятся вкуснее, когда люди знают, что приложили к этому свои силы. И это правда. Представьте себя после длинного трудового дня возле камина с бокалом произведенного своими руками вина. Фантастика!

Blackberry Farm, 1471 West ­MillersCove Road,Walland,Tennessee, +1 865 380 2260, проживание от $795 c трехразовым питанием на двоих.

Отправиться на Blackberry Farm

Babylonstoren Farm, ЮАР

Выбираем отдых на эко-фермах

Babylonstoren является одной из наиболее хорошо сохранившихся ферм на территории ЮАР, выполненных в голландском стиле.

Выбираем отдых на эко-фермах

Она была основана в 1690 году и использовалась первоначально для хранения пшеницы и сена. Сейчас это территория площадью в 200 га, где гости собирают фрукты, овощи, ухаживают за орхидеями и другими растениями.

Выбираем отдых на эко-фермах

Здесь можно приготовить свой собственный салат на обед, всего лишь сходив на грядку рядом с рестораном.

Выбираем отдых на эко-фермах

Можно плавать и ходить на пикники, а можно готовить вино и носить воду животным.

Выбираем отдых на эко-фермах

А тем, кто устанет и захочет сменить обстановку, мы рекомендуем отправиться на прогулку в океане и пронаблюдать за акулами.

Babylonstoren Farm, Klapmuts/Simondium road Franschhoek, +27 21 863 3852, проживание от €254.

Отправиться на Babylonstoren Farm

Ballymaloe House, Ирландия

Выбираем отдых на эко-фермах

Если вы любитель не только поковыряться в земле, но и еще увлекаетесь кулинарией, то эта ферма для вас просто предназначена. Ученики живут в коттеджных домиках XVI века и помимо того, что им рассказывают о том, как приготовить то или иное блюдо, все свои ингредиенты они собирают самостоятельно, непосредственно на фермерской территории.

Выбираем отдых на эко-фермах

Грибы, травы, овощи – всего этого здесь вдоволь. Семья Алленов, которая владеет этими 400 акрами земли, купила эту землю несколько десятилетий назад, поддавшись очарованию южного побережья Ирландии.

Выбираем отдых на эко-фермах

Они оказывают радушный и теплый прием всем, кто посещает их родной дом. В качестве отдыха можно выбрать неторопливые прогулки по саду, игру в гольф или теннис, послеобеденный чай у бассейна или камина, а также игру в крокет на превосходной лужайке.

Выбираем отдых на эко-фермах

Ежедневно подается щедрый ужин из 5 блюд, которые готовят сами гости.

Ballymaloe House, Shanagarry,County Cork,Ireland, +353 21 4652 531, проживание от £172.

Отправиться в Ballymaloe House

The Rabot Estate, Сент-Люсия

Выбираем отдых на эко-фермах

Эта ферма, которая полностью занимается выращиванием какао-бобов, ведет свое существование с 1745 года и, как вы можете догадаться, здесь рассказывают все о какао, о шоколаде и даже раскрывают секреты производства сладкого продукта. На территории расположено 14 колониальных домиков, где могут проживать до 28 любителей агротуризма. 

Выбираем отдых на эко-фермах

На 140 акрах, окруженных тропическим лесом, выращивают, собирают, отбирают и бережно ухаживают за всем тем, что потом превратится в шоколад. Помимо кулинарных изысков, здесь еще рассказывают том, как использовать какао в spa-процедурах. Кстати, за них, ферма получает постоянные призы. Гости особенно любят обертывание из какао, глины и банановой пасты.

Выбираем отдых на эко-фермах

Особым развлечением является разработка и приготовление собственных шоколадных конфет.

Выбираем отдых на эко-фермах

Вы можете придумать свой рецепт, и если он понравится владельцам, они выпустят специальную партию, которая будет продаваться не только в ЮАР, но и за пределами страны. Соответственно, вы можете получить за это небольшую прибыль.

Boucan by Hotel Chocolat, The Rabot Estate, Soufrière, St. Lucia, West Indies, +1 758 457 1624, проживание от $416.

Отправиться в The Rabot Estate

Медиа:

 

© 2018  Туристический дайджест LaVa | Описание стран и курортов, фото отелей, отзывы туристов